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Restaurante Zubizuri

 

Bar Restaurante Zubizuri

 

Bar Restaurante Zubizuri esta ubicado en la ciudad de Bilbao en un marco incomparable, entre el Museo Guggenheim y el Ayuntamiento. Frente a la entrada de nuestro local esta ubicado el puente Zubi Zuri diseñado por el arquitecto valenciano Santiago Calatrava que también dirigió la renovación del Aeropuerto de Bilbao.

El Campo Volantín, avenida donde se encuentra nuestro local, es un paseo obligado por los turistas que se alojan en los hoteles de la zona (Hotel Conde Duque, Hotel Hesperia Bilbao, Hotel Barceló …) en peregrinación hacia el Guggenheim.

En Bar Restaurante Zubizuri dispones de una terraza cubierta donde podrás disfrutar de nuestros servicios con todas las comodidades.

Nuestros platos se caracteriza por la utilización de productos de primera calidad como base de una cocina de elaboración tradicional vasca con una presentación creativa.

Si quieres disfrutar de un buen desayuno, de nuestras carnes, pescados , mariscos, etc; en un ambiente agradable.

Pásate por Bar Restaurante Zubizuri.

Te esperamos!!!

Para Degustar

Paleta de Ibérico 100% bellota     19,90 €

Lomo de Ibérico 100% bellota     19,90 €

Queso Idiazabal «Atxeta» Natural o ahumado

elaborado con leche cruda y cuajo natural     16,00 €

Queso «La Antigua» Zamorano a la trufa    16,00 €

Tabla de Surtidos Ibéricos y quesos     22,00 €

 

Ensaladilla Rusa    11,00 €

Ensalada verde de rulo de cabra y vinagreta de nueces y pasas de miel    13,00 €

Ensalada de Tomate aldeano con cebolla y avoe picual     11,00 €

Ensalada de Tomate con bonito del norte laminado    17,50 €

Wok de verduras a la soja    13,50 €

Champiñones «Txiqui» al ajillo y vino blanco con virutas de jamón    12,50 €

Espárragos de Sartaguda con mayonesa de cítricos   16,00 €

Pimientos rojos de cristal asados a leña    9,00 €

Pimientos verdes del padrón     9,00 €

Piparras     9,00 €

Croquetas de jamón, cabrales, hogos o txipirón    11,00 €

Txistorra de Gernika    11,00 €

Block de Foi con compota de manzana     18,00 €

 

Anchoas 00 Solano Arriola, elaboración artesanal     17,50 €

Anchoas Octavillo Solano Arriola, elaboración artesanal     9,50 €

Salmón marinado con mayonesa de mostaza y wakame     18,00 €

Pulpo a la brasa sobre crema de cocido     20,00 €

Rabas de calamar con harina de garbanzo y su ali-oli     13,50 €

Anchoas a la cazuela o fritas en harina de garbanzao    13,50 €

Bonito con tomate o al grill con su preve o encebollado   18,00 €

Gambas a la plancha, docena   19,00 €

Pescado de mercado consultar

 

Pollito picatoste frito al ajillo    12,50€

Hamburguesa de Buey      12,90€

Callos a la bizkaina     18,00€

Rabo estofado al vino tinto     19,90€

 

Chuleta

de vaca mayor  del norte ( a partir de 40 días de maduración )    39,00 €/Kg.

 

Torrija de Brioche caramelizada   6,50 €

Tarta de manzana con helado de vainilla  6,50 €

Tarta de queso con frutos del bosque   6,50 €

 

Infórmenos de cualquier intolerancia por favor y para más detalles, pregunte por los platos que contienen alérgenos

PRECIO I.V.A. INCLUIDO

La Carta

LAS BEBIDAS

UVAS TINTAS

 

Especiadas, Minerales, Terrosas, Golosas, Afrutadas

 

Uvas

Vinos

D.O.

Garnacha Honor Vera Calatayud 14,00 €
Mencía Tridente Mencía V.T. Castilla-León 16,00 €
Tinta de Toro Corral de Campanas Toro 16,00 €
Cariñena Ónix Evolució Priorato 22,00 €
Monastrell Juan Gil Jumilla 17,00 €
Tinta Fina amable Avan Nacimiento Ribera del Duero 18,00 €
Tinta Fina amable Tionio 2010 Ribera del Duero 20,00 €
Tinta del país 100% Robredo de Oteo Ribera del Duero 40,00 €
Tempranillo goloso Pujanza Rioja Alavesa 22,00 €
Tempranillo actual Dios Ares Rioja Alavesa 16,00 €
Tempranillo clásico Campillo, Crianza Rioja 19,00 €
Tempranillo clásico Pierola, Crianza Rioja 18,00 €
Tempranillo clásico Muga, Crianza Rioja 22,00 €
Tempranillo clásico Viña Ardanza, Reserva Rioja 28,00 €
Tempranillo clásico Ramón Bilbao, Crianza Rioja 17,00 €
Tempranillo clásico Marques de Vargas, Rsv. Rioja 24,00 €
Tempranillo clásico Imperial, Rsv. Rioja 28,00 €
Tempranillo clásico Sierra Cantabria, Crianza Rioja 18,00 €
Tempranillo clásico Sonsierra y Olabarri 37,5cl Rioja 9,00 €

UVAS ROSADAS

Uvas

Vinos

D.O.

Merlot, Shiraz Arrayán Rosado Méntrida 14,00 €
Lambrusco Lambrusco Rosé Italia 10,00 €

 

UVAS BLANCAS

 

, maduras, complejas, golosas

Uvas

Vinos

D.O.

Hondarribi Zuri Errota Zaharra Bizkaiko Txakolina 16,00€
Hondarribi ZuriAfrutadas Señorío de Otxaran Bizkaiko Txakolina 18,00€
Riesling Schmitges Alemania 20,00€
Gewurztraminer Bestheim Rsv. Francia 19,00€
Verdejo Menade Rueda 16,00€
Albariño Martín Codax Rias Baixas 18,00€
Albariño Santiago Ruiz Rias Baixas 24,00€
Chardonnay Alzania Navarra 16,00€
Godello Quinta La Peza Valdeorras 16,00€
Pansa Blanca Marqués de Alella Alella 16,00€

LAS BURBUJAS BLANCAS

 

Uvas

Vinos

D.O.

Xarel-Lo Parxet Brut Cava 17,00 €
Chardonnay Privat Laieta Cava 24,00 €
Chardonnay Titiana Vintage Brut Nature Cava 22,00 €
Pinot Noir Titiana Rosado 2010 Cava 21,00 €
Fusión Veuve Clicquot Champagne 48,00 €

Croquetas de jamón y hongos
Ensalada de Tomate de la huerta con cebolleta y Avoe picual
Pimientos rojos de cristal asados a la leña

 

 

1 kg. Chuleta de vaca mayor

del norte ( a partir de 40 días de maduración )

 

 
Torrija de Brioche caramelizada

 

33,90€

 

Menú para dos personas, precio por persona

Infórmenos de cualquier intolerancia por favor y para más detalles, pregunte por los platos que contienen alérgenos

PRECIO I.V.A. INCLUIDO

Campo Volantin, 23

94 405 77 52

%

Calidad

%

Profesionalidad

Reservas · 94 405 77 52

Sólo teléfono

HORARIO

   

Lunes 

  Cerrado

Martes

10:00–24:00

Miércoles 

10:00–24:00

Jueves

10:00–24:00

Viernes     

10:00–24:00

Sábado     

10:00–24:00

Domingo   

10:00–24:00

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