Restaurante Zubizuri
Bar Restaurante Zubizuri
Bar Restaurante Zubizuri esta ubicado en la ciudad de Bilbao en un marco incomparable, entre el Museo Guggenheim y el Ayuntamiento. Frente a la entrada de nuestro local esta ubicado el puente Zubi Zuri diseñado por el arquitecto valenciano Santiago Calatrava que también dirigió la renovación del Aeropuerto de Bilbao.
El Campo Volantín, avenida donde se encuentra nuestro local, es un paseo obligado por los turistas que se alojan en los hoteles de la zona (Hotel Conde Duque, Hotel Hesperia Bilbao, Hotel Barceló …) en peregrinación hacia el Guggenheim.
En Bar Restaurante Zubizuri dispones de una terraza cubierta donde podrás disfrutar de nuestros servicios con todas las comodidades.
Nuestros platos se caracteriza por la utilización de productos de primera calidad como base de una cocina de elaboración tradicional vasca con una presentación creativa.
Si quieres disfrutar de un buen desayuno, de nuestras carnes, pescados , mariscos, etc; en un ambiente agradable.
Pásate por Bar Restaurante Zubizuri.
Te esperamos!!!
Para Degustar
Paleta de Ibérico 100% bellota 19,90 €
Lomo de Ibérico 100% bellota 19,90 €
Queso Idiazabal «Atxeta» Natural o ahumado
elaborado con leche cruda y cuajo natural 16,00 €
Queso «La Antigua» Zamorano a la trufa 16,00 €
Tabla de Surtidos Ibéricos y quesos 22,00 €
Ensaladilla Rusa 11,00 €
Ensalada verde de rulo de cabra y vinagreta de nueces y pasas de miel 13,00 €
Ensalada de Tomate aldeano con cebolla y avoe picual 11,00 €
Ensalada de Tomate con bonito del norte laminado 17,50 €
Wok de verduras a la soja 13,50 €
Champiñones «Txiqui» al ajillo y vino blanco con virutas de jamón 12,50 €
Espárragos de Sartaguda con mayonesa de cítricos 16,00 €
Pimientos rojos de cristal asados a leña 9,00 €
Pimientos verdes del padrón 9,00 €
Piparras 9,00 €
Croquetas de jamón, cabrales, hogos o txipirón 11,00 €
Txistorra de Gernika 11,00 €
Block de Foi con compota de manzana 18,00 €
Anchoas 00 Solano Arriola, elaboración artesanal 17,50 €
Anchoas Octavillo Solano Arriola, elaboración artesanal 9,50 €
Salmón marinado con mayonesa de mostaza y wakame 18,00 €
Pulpo a la brasa sobre crema de cocido 20,00 €
Rabas de calamar con harina de garbanzo y su ali-oli 13,50 €
Anchoas a la cazuela o fritas en harina de garbanzao 13,50 €
Bonito con tomate o al grill con su preve o encebollado 18,00 €
Gambas a la plancha, docena 19,00 €
Pescado de mercado consultar
Pollito picatoste frito al ajillo 12,50€
Hamburguesa de Buey 12,90€
Callos a la bizkaina 18,00€
Rabo estofado al vino tinto 19,90€
Chuleta
de vaca mayor del norte ( a partir de 40 días de maduración ) 39,00 €/Kg.
Torrija de Brioche caramelizada 6,50 €
Tarta de manzana con helado de vainilla 6,50 €
Tarta de queso con frutos del bosque 6,50 €
Infórmenos de cualquier intolerancia por favor y para más detalles, pregunte por los platos que contienen alérgenos
PRECIO I.V.A. INCLUIDO
La Carta
LAS BEBIDAS
UVAS TINTAS
Especiadas, Minerales, Terrosas, Golosas, Afrutadas
Uvas |
Vinos |
D.O. |
€ |
| Garnacha | Honor Vera | Calatayud | 14,00 € |
| Mencía | Tridente Mencía | V.T. Castilla-León | 16,00 € |
| Tinta de Toro | Corral de Campanas | Toro | 16,00 € |
| Cariñena | Ónix Evolució | Priorato | 22,00 € |
| Monastrell | Juan Gil | Jumilla | 17,00 € |
| Tinta Fina amable | Avan Nacimiento | Ribera del Duero | 18,00 € |
| Tinta Fina amable | Tionio 2010 | Ribera del Duero | 20,00 € |
| Tinta del país 100% | Robredo de Oteo | Ribera del Duero | 40,00 € |
| Tempranillo goloso | Pujanza | Rioja Alavesa | 22,00 € |
| Tempranillo actual | Dios Ares | Rioja Alavesa | 16,00 € |
| Tempranillo clásico | Campillo, Crianza | Rioja | 19,00 € |
| Tempranillo clásico | Pierola, Crianza | Rioja | 18,00 € |
| Tempranillo clásico | Muga, Crianza | Rioja | 22,00 € |
| Tempranillo clásico | Viña Ardanza, Reserva | Rioja | 28,00 € |
| Tempranillo clásico | Ramón Bilbao, Crianza | Rioja | 17,00 € |
| Tempranillo clásico | Marques de Vargas, Rsv. | Rioja | 24,00 € |
| Tempranillo clásico | Imperial, Rsv. | Rioja | 28,00 € |
| Tempranillo clásico | Sierra Cantabria, Crianza | Rioja | 18,00 € |
| Tempranillo clásico | Sonsierra y Olabarri 37,5cl | Rioja | 9,00 € |
UVAS ROSADAS
Uvas |
Vinos |
D.O. |
€ |
| Merlot, Shiraz | Arrayán Rosado | Méntrida | 14,00 € |
| Lambrusco | Lambrusco Rosé | Italia | 10,00 € |
UVAS BLANCAS
, maduras, complejas, golosas
Uvas |
Vinos |
D.O. |
€ |
| Hondarribi Zuri | Errota Zaharra | Bizkaiko Txakolina | 16,00€ |
| Hondarribi ZuriAfrutadas | Señorío de Otxaran | Bizkaiko Txakolina | 18,00€ |
| Riesling | Schmitges | Alemania | 20,00€ |
| Gewurztraminer | Bestheim Rsv. | Francia | 19,00€ |
| Verdejo | Menade | Rueda | 16,00€ |
| Albariño | Martín Codax | Rias Baixas | 18,00€ |
| Albariño | Santiago Ruiz | Rias Baixas | 24,00€ |
| Chardonnay | Alzania | Navarra | 16,00€ |
| Godello | Quinta La Peza | Valdeorras | 16,00€ |
| Pansa Blanca | Marqués de Alella | Alella | 16,00€ |
LAS BURBUJAS BLANCAS
Uvas |
Vinos |
D.O. |
€ |
| Xarel-Lo | Parxet Brut | Cava | 17,00 € |
| Chardonnay | Privat Laieta | Cava | 24,00 € |
| Chardonnay | Titiana Vintage Brut Nature | Cava | 22,00 € |
| Pinot Noir | Titiana Rosado 2010 | Cava | 21,00 € |
| Fusión | Veuve Clicquot | Champagne | 48,00 € |
Croquetas de jamón y hongos
Ensalada de Tomate de la huerta con cebolleta y Avoe picual
Pimientos rojos de cristal asados a la leña
1 kg. Chuleta de vaca mayor
del norte ( a partir de 40 días de maduración )
Torrija de Brioche caramelizada
33,90€
Menú para dos personas, precio por persona
Infórmenos de cualquier intolerancia por favor y para más detalles, pregunte por los platos que contienen alérgenos
PRECIO I.V.A. INCLUIDO
Campo Volantin, 23
94 405 77 52%
Calidad
%
Profesionalidad
Reservas · 94 405 77 52
Sólo teléfono
HORARIO |
|
Lunes |
Cerrado |
Martes |
10:00–24:00 |
Miércoles |
10:00–24:00 |
Jueves |
10:00–24:00 |
Viernes |
10:00–24:00 |
Sábado |
10:00–24:00 |
Domingo |
10:00–24:00 |
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